عسل طبیعی ایران کیفیت فوق العاده ای دارد و در ایران برندهای مختلفی از عسل طبیعی وجود دارد که همه ی آن ها از کیفیت فوق العاده ای برخوردارند.
یکی از معتبرترین شرکت هایی ارائه دهنده ی عسل طبیعی است. شرکت جهان بهنوش گیتی است.
شرکت جهان بهنوش گیتی ، ارائه دهنده ی برندهای عسل طبیعی ایران می باشد.
محصولات این شرکت در دو برند به نیک و شانیک در سرتاسر بازار های داخلی ایران و همچنین در بازار های خارجی ارائه می گردد.
اکثر عسل هایی که مرغوب نیستند و از شکر مصنوعی ساخته می شوند و ساخته ی دست انسان ها هستند، فقط شیرین هستند و تند نمی باشند.
اما بیشتر عسل های طبیعی خیلی شیرین و تند هستند و گلوی انسان را می زنند.
این امر یکی از ویژگی های مهم عسل مرغوب است.
البته همیشه اینچنین نیست، زیرا عسل های به دست آمده از مرکبات ملایم تر هستند و این تندی و زنندگی ذکر شده را ندارد.
همچنین باید دانست که عسل های مصنوعی و بدون گرده اصلا تند نمی باشند و کاملا شکری هستند.
عسل های طبیعی در هنگام برداشت بوی بسیار خوبی دارند و کاملا معطر می باشند.
اما از آنجایی که اسانس های تقلبی در بازار وجود دارد، با اضافه کردن عطر و بوی غیرطبیعی به عسل های شکری و مصنوعی، دیگر تشخیص عسل طبیعی ایرانی از عسل تقلبی کار بسیار سخت و دشوار خواهد بود.
خوردن عسل های طبیعی به صورت خام و تنهایی را نمی شود با شکم خالی بیشتر از چند قاشق خورد.
خوردن چند قاشق عسل طبیعی در روز بخصوص قبل از صبحانه به صورت ناشتا باعث دل درد خواهد شد.
و باید عسل را به همراه نان خورد ، اما عسل های مصنوعی این قابلیت را ندارند و خوردن خالی آن ها ، هیچ تاثیری ندارند.
تنوع در رنگ عسل های طبیعی وجود دارد و عسل ها از تنوع رنگی برخوردارند.
اما عسل های مصنوعی و شکری زرد رنگ هستند و تنوع رنگی عسل های طبیعی را ندارند.
البته عسل های مصنوعی سیاه رنگی هم وجود دارند که به دلیل جوشاندن زیاد شکر، استفاده قند و نبات و مواد مصنوعی به این رنگ تبدیل می شوند.
و فروشندگان کلاهبردار این نوع عسل ها را به جای عسل های طبیعی وحشی و سیاه و … می فروشند.
شرکت جهان بهنوش گیتی انواع مختلفی از عسل ها را در هر کدام از برندهای به نیک و شانیک جای داده است.
در این قسمت به نمونه هایی از برندهای عسل طبیعی ایران به نیک اشاره خواهیم کرد